umnica: (Default)
А я сделала вот это:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=453-recept-Kabachki-tushenye-s-morkoviu-i-lukom
И получилось сьедобно! (даже муж согласился)
Горжусь собой :)

Перепишу рецепт, а то вдруг с сайтом что-то случится :(
Состав
кабачки - 500 г,
морковь - 2 шт,
репчатый лук - 2 шт,
укроп,
чеснок - 1-2 дольки,
соль,
перец
Приготовление
Молодые кабачки вымыть, обсушить и порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Обжарить на растительном масле лук с морковью до золотистого цвета.
Затем добавить кабачки и тушить под крышкой ~ 15-20 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить.
За 3 минуты до готовности добавить к овощам мелко порезанный укроп и разрезанную на 2 части очищенную дольку чеснока (чеснок можно мелко порезать или пропустить через пресс, тогда аромат чеснока будет более ярко выраженным).



Уложилась в столовую ложку масла и пару пшиков.
Тушила не 15-20, а все 25 минут.

Profile

umnica: (Default)
umnica

August 2011

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags